경상 사투리기준어 ‘고춧가루’의 뜻
붉게 익은 고추를 말려서 빻은 가루.
사투리로 말하면
짐치를 담을 때는 먼지 고칫갉에 마늘, 파, 밋젓을 너서 쏙을 맨들어요.
사전에 실린 풀이
김치를 담글 때는 먼저 고춧가루에 마늘, 파, 멸치젓을 넣어서 소를 만들어요.
기준어 ‘고춧가루’의 예문
- 태양초로 빻은 고춧가루.
- 찌개에 고춧가루 한 숟가락을 넣으니 맛이 칼칼한 것이 좋았다.
- 거무튀튀하게 색깔이 변한 보리밥 한 덩이와 고춧가루도 넉넉하게 뿌리지 못한 김치 한 보시기가 전부였다.조정래, 태백산맥
- 풋고추를 툭툭 분질러 넣은 열무김치하며, 갈치자반에 고춧가루가 벌건 감자조림 또한 푸짐했다.송기숙, 녹두 장군
