경상 사투리기준어 ‘석쇠’의 뜻
고기나 굳은 떡 조각 따위를 굽는 기구. 네모지거나 둥근 쇠 테두리에 철사나 구리 선 따위로 잘게 그물처럼 엮어 만든다.
사투리로 말하면
고기를 꿉을라믄 적수를 불에 달가야지.
사전에 실린 풀이
고기를 구우려면 석쇠를 불에 달궈야지.
기준어 ‘석쇠’의 예문
- 석쇠를 뒤집다.
- 석쇠를 미리 달구어야 고기가 달라붙지 않는다.
- 생선 굽는 석쇠를 들고 한 번 부엌으로 들어갔던 행아가 다시 밖으로 나왔다.선우휘, 깃발 없는 기수
적수
명사경상
뜻과 그림, 예문
기준어 ‘석쇠’ 더 알아보기
방언을 이해하는 데 곁들일 수 있는 기준어의 이야기입니다.
옛 기록에서는 어떻게 적었을까요?
섯쇠(17세기)/섥쇠(18세기)>석쇠(19세기~현재)
‘석쇠’의 표기 기록이며, ‘적수’의 발생 유래를 설명하는 자료는 아닙니다.
다른 지역에서는
‘석쇠’를 가리키는 말이 다른 지역에도 기록되어 있습니다.
- 강원
- 모태 · 설쇠 · 적쇳달강원 사투리 사전
- 경기
- 석수 · 적세경기 사투리 사전
- 전라
- 적세 · 적수전라 사투리 사전
- 제주
- 섭쉐 · 적세 · 적쉐제주 사투리 사전
- 충청
- 불쇠 · 석세 · 석쇄충청 사투리 사전
각 지역의 말은 해당 지역의 독립 사전에서 더 살펴볼 수 있습니다.